作り方

①にんにくをみじん切りに、万能ねぎを小口切りにしておきます。
②フライパンにバターをとにんにくをあたため、溶き卵を入れて、半熟状になったら、硬めに炊いたごはんを炒めます。
③蛸とパセリを加えてさらに炒め、調味料で味をつけ、火を止めて、少量のバターを和えればできあがりです。