作り方

①そうめんを茹でて、冷水でしっかりもみ洗いします。この時にオクラも一緒に茹でておきましょう。②しっかりと水気を切り、器に盛り付けます。オクラの小口切り、ラー油、すりごま、韓国のりをのせれば出来上がりです。

※めんつゆにおそのままでも、好みでレモンを絞っても美味しくいただきます。