作り方

①にんにくと玉ねぎを粗みじん切りにします。
②鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で香りを出します。
③ベーコン、桜えび、玉ねぎ、パセリのみじん切りを加えて、しんなりするまで炒めます。
④白ワインとトマト缶を入れて潰しながら弱火で10分煮込みます。
⑤パスタを１％の塩分のお湯で茹でます。
⑥④にパスタを加えて、茹で汁と塩、黒こしょうで味を調えます。
⑦分量外のオリーブオイルとモッツァレラチーズを和えればできあがりです。