あすのごはん

10/18(月)197回目のあすのごはん

イカとセロリのオイスターソース炒め。

材料

イカ
セロリ
ごま
オイスターソース

醤油
白こしょう

サラダ油
ごま油

作り方

①イカは1cmの筒状に、セロリは食べやすい大きさに切っておきます。
②フライパンにサラダ油をあたため、イカとセロリを炒めます。
③酒を加えてアルコールを飛ばし、調味料を加えて炒めます。
④仕上げにごまとごま油を和えればできあがりです。

あすの東京は、くもり時々雨。

お酒の肴にもいいんですが、醤油ラーメンの上にのせてもおいしいです。

それではみなさん、おいしい火曜日を。

asu no gohan