あすのごはん

282回目のあすのごはん

アスパラのフライ。

材料

アスパラ

小麦粉

パン粉

揚げ油

作り方

①アスパラの硬い部分を剥き、塩、小麦粉、卵、パン粉の順につけて、170℃の油でカラッと揚げればできあがりです。

アスパラのフライは、塩でもケチャップでもソースでもなんでも美味しく食べられます。

甘くなってきたアスパラでフライは、春の定番になるかもしれませんよ。

それではみなさん、おいしい1日を。

asu no gohan