作り方

①フライパンにバターをあたため、みじん切りした玉ねぎを炒めます。
②はまぐりを加えて、白ワインを入れ蓋をして６分ほど蒸します。
③生クリームを加えて塩こしょうで味を調えたら、ナツメグを加えます。
④耐熱容器に移し、チーズとパン粉をのせて、トースタでこんがり焼けばできあがりです。