作り方

①フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪をあたためて香りを出します。
②サーモンを加えて、ほぐし炒め、醤油、白胡椒、酒で下味をつけます。
③パスタを１％の塩分のお湯で茹で、あげぎわにつるむらさきを入れて一緒に茹でます。
④ゆで汁とともにパスタとつるむらさきをフライパンに加えて、少量のオリーブオイルを足して、さっと和えれば出来上がりです。