あすのごはん

12/1(木)237回目のあすのごはん

たまごを落としたお味噌汁

材料

いりこだし
長ねぎ
たまご
赤みそ

作り方

①鍋にいりこだしをあたため、斜め切りにした長ねぎを加えます。
②みそを溶かし、沸騰直前のところで、たまごを落として、ポーチどエッグを作ればできあがりです。

あすの東京は、くもり。

あったかいお味噌汁の中にたまごを見つけるとそれだけでごちそうのように思います。
プチサプライズは、いつでも嬉しいですよね。

それではみなさん、おいしい木曜日を。

asu no gohan