あすのごはん

12/11(日)246回目のあすのごはん

すき焼。

材料

牛肉
玉ねぎ
焼きとうふ
しらたき
春菊
白菜
牛脂

醤油
砂糖

たまご

作り方

①鉄鍋に牛脂をあたため、牛肉や野菜を並べて砂糖をふります。
②砂糖が馴染んできたら醤油をかけて、焼き上げ溶き卵にくぐらせていただきます。

あすの東京は、晴れ。

すき焼きは、関西風が好きです。
砂糖とお醤油は、甘めが好きなら同じくらいの分量で
醤油をのキリッとした味が好きなら砂糖の量を少しだけ減らしください。

それではみなさん、おいしい日曜日を。

asu no gohan