あすのごはん

9/8(木)158回目のあすのごはん

さんまのレモン焼き。

材料

さんま

黒こしょう
レモン
オリーブオイル

作り方

①さんまに塩こしょう、オリーブオイル、レモンの輪切りを保存袋に入れて、一晩マリネしておきます。
②魚焼きグリルで、さんまを焼、お醤油を垂らしていただきます。

あすの東京は、雨。

気仙沼に2泊3日で行ってきました。
新さんまを炭火で焼いていただき、日本人に生まれたことに感謝しつつ、
料理家魂に火がつき、レシピなんぞをあげてみました。

それではみなさん、おいしい木曜日を。

asu no gohan