作り方

1.玉ねぎをあらいみじん切りにします。
ボールに衣以外の材料を全部入れ、粘り気が出るまでよく練ります。

2.2cmのボール状に丸め、小麦粉、たまご、パン粉の順に衣をつけます。
160度の油で３分揚げたあとバットに取り出し、
180度の油で１分半、二度揚げし、出来上がりです。