000.レシピタイトル
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- 材料：
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牛こま切れ肉……120g
じゃがいも……４個
にんじん……1本
玉ねぎ……1個
つきこんにゃく……150g
いんげん……５本
サラダ油……大さじ１
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A水……120mℓ
砂糖……大さじ２
酒……大さじ２
しょうゆ……大さじ２
みりん……大さじ１
- 作り方：
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- 1じゃがいも、にんじん、玉ねぎは大きめの一口大に切っておきます。
- 2こんにゃくはお湯で洗います。
- 3サラダ油を鍋で温めたら、材料を炒めます。
- 4全体に油がなじんだら、Aを加えてふたをし、途中で上下を返しながら、中火で10分煮ます。
- 5いんげんを加えて、さらに３分ほど煮たらできあがりです。
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