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RECIPE000
作りやすい分量人分
牡蠣の照焼き
材料:
  • かき …… 150g
  • Aしょうゆ …… 大さじ1と1/2
    砂糖 …… 大さじ1/2
    みりん …… 大さじ1
    酒 …… 大さじ2
  • サラダ油 …… 小さじ2
作り方:
  • 1かきを塩水でよく洗って、キッチンペーパーで水けをふきとります。
  • 2フライパンにサラダ油を温め、かきの両面に焼き色をつけるように焼きます。
  • 3Aを加え、絡めるように煮たらできあがりです。