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作りやすい分量人分

牡蠣の照焼き

材料：

かき …… 150g
Aしょうゆ …… 大さじ1と1/2
砂糖 …… 大さじ1/2
みりん …… 大さじ１
酒 …… 大さじ２
サラダ油 …… 小さじ２

作り方：

1かきを塩水でよく洗って、キッチンペーパーで水けをふきとります。
2フライパンにサラダ油を温め、かきの両面に焼き色をつけるように焼きます。
3Aを加え、絡めるように煮たらできあがりです。