000.レシピタイトル
000.レシピタイトル
000.レシピタイトル
- 材料：
-
-
ごぼう …… 1/4本
にんじん …… 1/4本
玉ねぎ …… 1/4個
合いびき肉 …… 200g
セロリ …… 1/4本
カレールー …… 35g
赤ワイン …… 200mℓ
-
ガラムマサラ …… 小さじ１
オリーブオイル …… 大さじ１
レタス …… １枚
- 作り方：
-
- 1フライパンにみじん切りにした野菜と油を入れてしんなりするまで炒め、ひき肉を加えてさらに炒めます。
- 2赤ワイン、水を加えて３分煮たら、火を止めて刻んだルウを入れ、完全に溶かします。
- 3再度火にかけひと煮立ちさせたらガラムマサラを加え、レタスをのせたご飯の上にかけていただきます。
シェアする
