000.レシピタイトル
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- 材料：
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手羽先 …… 10本
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A塩 …… 小さじ１
ガラムマサラ …… 大さじ1と1/2
オイスターソース …… 小さじ１
酒 …… 大さじ１
オリーブオイル …… 大さじ１
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小麦粉 …… 適量
レモン …… 適量
揚げ油 …… 適量
- 作り方：
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- 1ビニール袋などに、手羽先とAを入れて、ひと晩おいておきます。
- 2小麦粉をつけて、160℃の油で３分揚げ、180℃の油で１分半揚げます。
- 3器に盛り付け、レモンを添えればできあがりです。
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