000.レシピタイトル
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- 材料：
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きゅうり …… ３本
にんじん…… 小１本
カリフラワー …… １株
ディル …… １枝
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A酢 …… 500mℓ
砂糖 …… 150g
水 …… 150mℓ
ローリエ …… 1枚
ブラックペッパー …… 10粒
赤唐辛子 …… １本
塩 …… 小さじ１
マスタードシード …… 小さじ1
コリアンダーシード …… 小さじ１／４
- 作り方：
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- 1材料を食べやすい大きさに切り、それぞれを固めに塩ゆでしておきます。
- 2鍋にAの材料を加えて、ひと煮立ちさせます。
- 3保存容器に①とディルを加えて②を注ぎ、１日寝かせたらできあがりです。
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