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RECIPE000
2人分人分
厚揚げのチャンプル
材料:
  • 厚揚げ …… 1/2丁
    小松菜 ……1株
    玉ねぎ …… 1/4個
    卵 ……1個
  • Aみそ …… 大さじ1
    みりん …… 大さじ1
    めんつゆ …… 小さじ1
    酒 …… 大さじ2
    ごま油 …… 大さじ1と1/2
作り方:
  • 1厚揚げを5mm幅、小松菜は3cm幅に切り、玉ねぎはスライスしておきます。
  • 2フライパンにごま油を温め、①を炒めてAで味をつけます。    
  • 3卵を加えて炒めればできあがりです。