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RECIPE
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2人分
人分
厚揚げのチャンプル
材料:
厚揚げ …… 1/2丁
小松菜 ……1株
玉ねぎ …… 1/4個
卵 ……1個
A
みそ …… 大さじ1
みりん …… 大さじ1
めんつゆ …… 小さじ1
酒 …… 大さじ2
ごま油 …… 大さじ1と1/2
作り方:
1
厚揚げを5mm幅、小松菜は3cm幅に切り、玉ねぎはスライスしておきます。
2
フライパンにごま油を温め、①を炒めてAで味をつけます。
3
卵を加えて炒めればできあがりです。