000.レシピタイトル
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- 材料：
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A干ししいたけ …… ２本
かまぼこ ……1/2本
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たけのこ …… 70g
ピーマン …… 2個
玉ねぎ …… 1/4個
しょうゆ …… 大さじ１
酒 …… 大さじ４
オイスターソース …… 大さじ１
白こしょう …… 多め
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サラダ油 …… 大さじ３
ビーフン …… 130g
ラー油 …… お好みで
塩 …… ひとつまみ
- 作り方：
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- 1ビーフンを水でもどしておきます。玉ねぎ、しいたけ、かまぼこをスライス、たけのこを３mm角の棒状、ピーマンはせん切りにします。
- 2フライパンにサラダ油を引き、切った材料を炒めます。
- 3ビーフンを加えて酒をふり入れ、調味料を加えればできあがりです。
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