365 Recipes | and recipe アンドレシピ

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RECIPE000

２人分人分

レモンバターTARAKOスパゲティ

材料：

Aたらこ……40g
パルメザンチーズ……20g
レモン汁……大さじ２
黒こしょう……多め
バター……40g
パスタ……240g
ゆで汁……100㎖
青ねぎ……６本

作り方：

1包丁で叩いたたらこと他の材料をボウルに入れ、よく混ぜてAを作ります。
2パスタを１％の塩分のお湯（水２ℓに対して塩20g）で表示時間通りにゆでたら、ゆで汁とともにAに入れて、よく和えます。
3器に盛り付け、青ねぎをのせればできあがりです。