000.レシピタイトル
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- 材料：
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玉ねぎ …… 1/2個
豚ロース …… 1枚
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酒 …… 大さじ２
しょうゆ …… 大さじ２
みりん …… 大さじ１
砂糖 …… 小さじ２
おろしにんにく …… 小さじ2/3
バター …… 15g
黒こしょう …… 少々
塩 …… ひとつまみ
- 作り方：
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- 1塩と黒こしょうをふって豚肉に下味をつけます。フライパンにバターを入れて、豚肉の片面を中火で４分焼きます。
- 2豚肉を裏返して端によせ、薄切りにした玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めます。調味料を加えて豚肉と一緒に１分ほどよく絡ませればできあがりです。
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