000.レシピタイトル
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- 材料：
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豚ひき肉 …… 250g
しょうゆ …… 大さじ２
砂糖 …… 大さじ１
酒 …… 大さじ２
おろししょうが …… 10g
水 …… 大さじ２
ワンタン …… ４枚
ホタテ（刺身用）……２粒
塩 …… ひとつまみ
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豆苗 …… 少々
そうめん …… ２束
- 作り方：
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- 1フライパンにサラダ油を温め、ひき肉を炒めたらしょうが、しょうゆ、砂糖、酒、水を加えて中火で煮て、そぼろを作ります。
- 2ホタテを６等分に切り、塩をまぶしたらワンタンで包みます。
- 3そうめんと一緒に、ワンタンと豆苗をゆで、器に盛り付けます。
- 4そぼろを上からかければできあがりです。
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