一部で熱狂的な支持を得た「いい加減食堂」シリーズのはじまりは、and recipe magazine７月号からでした。頑固親父VS新人グルメライターのやりとりをアメコミ風にお届けしております。にしても、なぜ本コラムのタイトルが「プラスマイナスヌードル」だったのか？　正解がわかった方は、今後開設されるであろうメールシステム等が整い次第どしどしお便りくださ〜い。