000.レシピタイトル
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- 材料：
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玉ねぎ …… 1/2個
プチトマト …… ８個
にんにく …… 1片
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黒こしょう …… 多め
パスタ …… 100g
オレガノ（乾燥） …… 小さじ1/２
オリーブオイル …… 大さじ２
白ワイン …… 50mℓ
ゆで汁 …… 50mℓ
粉チーズ …… お好みで
- 作り方：
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- 1パスタを１％の塩分のたっぷりのお湯で表示時間通りに鍋でゆではじめます。玉ねぎは粗みじん切り、プチトマトは半分に切ります。
- 2フライパンにつぶしたにんにくとオリーブオイルを加えて、弱火で香りを出し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたら、プチトマトとオレガノを加えてサッと炒めます。
- 3白ワインとゆで汁を加えたらゆで上がったパスタを入れて、塩、黒こしょうで味を整えます。
- 4お好みで粉チーズをたっぷりかけていただきます。
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