000.レシピタイトル
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- 材料：
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りんご …… ２個
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A水 …… 600mℓ
ブランデー …… 大さじ１
グラニュー糖 …… 120g
バニラビーンズ …… 1本
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ミントの葉 …… 適量
- 作り方：
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- 1りんごは皮をむいて縦半分に切り、芯をくり抜きます。バニラは縦に切り込みを入れて、種をしごき出します。
- 2鍋にりんごとAを入れ（バニラはさやごと入れます）中火にかけ、煮立ったら弱火で30分煮ます。
- 3あら熱がとれたら保存容器に汁ごと移し、冷蔵庫で１時間ほど冷まします。器に盛ってバニラビーンズのさやを半分に切ってのせ、ミントを飾ればできあがりです。
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