000.レシピタイトル
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- 材料：
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エビ …… ６尾
あさり …… 200g
いか …… 1杯
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にんにく …… ２片
コリアンダー …… ２束
しょうが …… 10g
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白菜 …… 1/4玉
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しめじ …… １パック
レモン …… 1/2個
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Aナンプラー …… 小さじ２
塩 …… 小さじ1/2
鶏ガラスープ …… 600mℓ
- 作り方：
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- 1エビは背わたをとり、あさりは砂抜きしておきます。
- 2いかはわたを抜いて、輪切りにしておきます。
- 3にんにく、しょうがはスライスして、白菜は一口大に切っておきます。
- 4Aと①②③を鍋に入れて、煮立たせればできあがりです。
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