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RECIPE000
1人分人分
チョリソーとピーマンのスパニッシュオムレツ
材料:
  • チョリソー …… 4本
    ピーマン …… 2個
    卵 …… 1個

    ケチャップ …… 大さじ1
    タバスコ …… お好みで
    黒こしょう …… 多め
    塩 …… ひとつまみ
    水 …… 大さじ1

    オリーブオイル …… 大さじ1
作り方:
  • 1フライパンにオリーブオイルを温め、チョリソーと4つ切りにしたピーマンをしっかり炒めます。
  • 2卵を割り入れて、塩と水をふったら、ふたをして1分蒸します。
  • 3 皿に②を盛り付け、ケチャップ、タバスコ、黒こしょうをふっていただきます。