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RECIPE000
3〜4人人分
タンドリーチキン
材料:
  • A鶏もも …… 2枚
    玉ねぎ …… 1個
    にんにく …… 2片
    しょうが …… 30g
    塩 …… 小さじ1
    レモン汁 …… 50mℓ
    ガラムマサラ …… 小さじ2
    ターメリック …… 小さじ1
    カイエンペッパー …… 小さじ1
    ヨーグルト …… 150g
  • Bきゅうり …… 1/2本
    塩 …… ひとつまみ
    オリーブオイル …… 小さじ1
作り方:
  • 1玉ねぎ、しょうが、にんにくをすりおろしておきます。
  • 2Aの材料をボウルに入れ、ひと晩寝かせます。
  • 3フライパンにサラダ油大さじ2を入れて、両面に焼き色がつくまで焼きます。
  • 4塩、きゅうり、オリーブオイル和えてBを作ります。チキンをお皿に盛り付け、Bを添えればできあがりです。