000.レシピタイトル
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- 材料：
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A鶏もも …… ２枚
玉ねぎ …… １個
にんにく …… ２片
しょうが …… 30g
塩 …… 小さじ１
レモン汁 …… 50mℓ
ガラムマサラ …… 小さじ２
ターメリック …… 小さじ１
カイエンペッパー …… 小さじ１
ヨーグルト …… 150g
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Bきゅうり …… 1/2本
塩 …… ひとつまみ
オリーブオイル …… 小さじ１
- 作り方：
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- 1玉ねぎ、しょうが、にんにくをすりおろしておきます。
- 2Aの材料をボウルに入れ、ひと晩寝かせます。
- 3フライパンにサラダ油大さじ２を入れて、両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 4塩、きゅうり、オリーブオイル和えてBを作ります。チキンをお皿に盛り付け、Bを添えればできあがりです。
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