000.レシピタイトル
000.レシピタイトル
000.レシピタイトル
- 材料：
-
-
手羽元 …… 4本
赤ピーマン …… １個
なす…… １本
玉ねぎ …… 1/4個
鶏ガラスープの素 …… 300mℓ
-
Aグリーンカレーペースト …… 25g
砂糖 …… 大さじ1/2
ナンプラー …… 大さじ１
酒 …… 大さじ２
塩 …… ひとつまみ
-
オリーブオイル …… 大さじ２
ココナッツミルク …… 200mℓ
- 作り方：
-
- 1鍋に水、鶏ガラスープ、手羽元を入れて煮はじめます。
- 2フライパンにオリーブオイルを温め、玉ねぎのスライス、ピーマンとなすの乱切りを加えて、油を吸わせながら炒めます。
- 3Aを②に加えて味をつけ、①の鍋に移します。
- 4５分煮たら、ココナッツミルクを加え、さらに１分煮たらできあがりです。
シェアする
