000.レシピタイトル
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- 材料：
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A牛ステーキ肉……250g
塩……２g
ブラウンシュガー……１g
カレー粉……小さじ1/2
オリーブオイル……大さじ１
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B赤ワイン……150mℓ
マーマレード……20g
ケチャップ……大さじ３
ウスターソース……大さじ２
レモン……1/2個
- 作り方：
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- 1前日にAの材料とステーキ肉を保存袋に入れて、冷蔵庫で寝かしておきます。
- 2当日にBを鍋に入れてひと煮立ちさせておきます。
- 3①のステーキを焼いて、②にくぐらせて、再度焼きます。
- 4③の工程を２回繰り返せばできあがりです。
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