000.レシピタイトル
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- 材料：
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エビ …… ６尾
レタス …… １枚
ねぎ …… 20g
しょうが …… ５g
にんにく …… 1/2片
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ケチャップ …… 大さじ１
トウバンジャン …… 小さじ２
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A鶏ガラスープ …… 200mℓ
砂糖 ……大さじ１
みりん …… 大さじ２
ごま油 …… 小さじ１
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サラダ油 …… 大さじ１
水溶き片栗粉 …… 適量
- 作り方：
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- 1ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにしておきます。
- 2フライパンにサラダ油を温め、①とトウバンジャンを加えて弱火で炒めて香りを出します。
- 3②にAを加えてひと煮立ちさせ、エビを加えて火が通るまで煮ます。
- 4最後に水溶き片栗粉でとろみをつければできあがりです。
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