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作りやすい分量人分

にんじんの甘煮

材料：

にんじん……１本
合わせだし……100mℓ
砂糖……大さじ１
みりん……大さじ１
しょうゆ……大さじ１

作り方：

1にんじんを１cmの輪切りにし、面取りをして、水から串が通るまでゆでます。
2合わせだしと調味料をひと煮立ちさせたら①を加え、落としぶたをして中火で10分煮たらできあがりです。