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RECIPE000

3~4人分人分

たらこと豆富の鍋

材料：

たらこ …… 150g
絹ごし豆腐 …… ２丁
クレソン ……４束
A昆布だし …… 1.5ℓ
塩 …… 小さじ1/2
みりん …… 大さじ３
薄口しょうゆ …… 大さじ１と1/2
黒こしょう …… 少々
酒 …… 50mℓ

作り方：

1たらこを包丁でたたいておきます。
2鍋にAの材料を入れてひと煮立ちさせます。
3たらこ、切った豆腐、クレソンを加え、ひと煮立ちさせればできあがりです。