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１人分人分

さんまのレモンパセリ焼き

材料：

さんま ……１匹
レモン …… 1/4個
パセリ …… １枝
＜マリネ液＞
塩 …… ふたつまみ
黒こしょう …… 少々
オリーブオイル …… 大さじ1
しょうゆ …… お好みで

作り方：

1レモンとパセリをみじん切りにしておきます。
2塩、黒こしょう、オリーブオイルでマリネ液を作ります。さんまを浸して１時間ほどおいておきます。
3グリルに入れて、両面を焼いたら、①としょうゆをかけていただきます。