365 Recipes | and recipe アンドレシピ

000.レシピタイトル

000.レシピタイトル

000.レシピタイトル

RECIPE000

2人分人分

あさりのチゲうどん

材料：

あさり …… 200g
いか …… 1/4杯
長ねぎ …… 1/2本
キムチ …… 80g

キャベツ …… 1/8玉
ごま油 …… 大さじ２
コチュジャン …… 大さじ３
みそ …… 大さじ１
しょうゆ …… 大さじ1/2

酒 …… 50mℓ
昆布だし …… 500mℓ

うどん …… ２玉

作り方：

1鍋にごま油を引き、いか、あさり、斜め切りにした長ねぎ、キムチ、キャベツを炒めて昆布だしを注ぎます。
2コチュジャン、みそ、しょうゆ、みりん、酒で味を調えます。
3麺をゆでて器に盛り付け、にらとごまをのせればできあがりです。