７月４日（火）のごはん
・鶏もも肉 180g
・パプリカ 赤・黄 1/2個ずつ
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく １片
・かために炊いたごはん ３膳分
・醤油 大さじ1
・バター 40g
・塩 ひとつまみ
・白こしょう 少々
①鶏もも、パプリカ、玉ねぎ、にんにくを粗みじん切りにしておきます。
②フライパンにバターを半分あたため、鶏ももを炒め、塩こしょうしておきます。
③残りのバターとパプリカ、玉ねぎ、にんにくを加えてしんなりするまで炒めます。
④ごはんを加えて、さらに炒めます。
⑤鍋肌から醤油を加えて、味を付ければ出来上がりです。
明日の東京は、くもり。
バター醤油って、なんであんなにおいしいんでしょうか？
鍋肌から醤油を垂らした時のあの匂い。
あれは作った人にしか味わえない、おいしい体験ですよね。
それではみなさん、おいしい火曜日を。