あすのごはん

9/27(火)176回目のあすのごはん

エリンギの味噌ポタージュ。

材料

<A>
エリンギ
玉ねぎ
じゃがいも
信州味噌
醤油
合わせだし

<B>
生クリーム
黒こしょう

作り方

①Aの材料で、汁少なめの具沢山のお味噌汁を作ります。
②①をミキサーでペースト上にし、生クリームと黒こしょうを入れれば出来上がりです。

あすの東京は、くもり。

味噌のポタージュは、余ったお味噌汁でもできるので、ぜひお試しくださいませ。

それではみなさん、おいしい火曜日を。

asu no gohan