000.レシピタイトル
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- 材料：
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鶏もも肉 …… 1枚
長ねぎ …… 1/2本
ししとう …… ４本
酒 …… 大さじ２
サラダ油 …… 小さじ２
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Aしょうゆ …… 大さじ１
砂糖 …… 小さじ２
みりん …… 大さじ１
- 作り方：
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- 1フライパンにサラダ油を温め、鶏肉の皮を下にして入れます。ひっくり返しして両面を焼きます。
- 2①の端で長ねぎとししとうも焼きます。
- 3②に酒とAを入れ、ふたをして５分蒸します。
- 4ふたを開けて、とろみが出るまで煮詰めればできあがりです。
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