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作りやすい分量人分

赤ピーマンのきんぴら

材料：

赤ピーマン …… 2個
Aしょうゆ …… 小さじ２
砂糖 …… 小さじ１
酒 …… 大さじ１
サラダ油 …… 小さじ１
すりごま …… 大さじ1

作り方：

1ピーマンはせん切りにしておきます。
2フライパンにサラダ油を温め、ピーマンをしんなりするまで炒めます。
3Aの調味料で味を付け、すりごまを加えて和えればできあがりです。