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RECIPE
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1人分
人分
豚肉とクレソンの蒸し焼き ゆずこしょうオリーブオイルドレッシング
材料:
豚バラ薄切り …… 100g
クレソン …… 1束
塩 …… ふたつまみ
白ワイン …… 50mℓ
A
ゆずこしょう …… 小さじ1/2
オリーブオイル …… 大さじ1
作り方:
1
フライパンに豚肉とクレソンを並べて、塩をふりかけます。
2
火にかけてパチパチと音が聞こえたら白ワインを加えてふたをし、2分蒸し焼きにします。
3
Aをよく混ぜます。
4
皿に盛り付け、③をかけていただきます。