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２人分人分

空芯菜とナッツのサラダ

材料：

空芯菜 ……１/2束
カシューナッツ …… 10粒
くるみ …… ４粒
アーモンド …… 10粒
Aしょうゆ …… 小さじ１
ごま油 …… 大さじ2/3
酢 …… 大さじ１
塩 …… 小さじ1/4

作り方：

1ナッツを刻んでAと一緒にボウルに入れてよく混ぜ、ドレッシングを作ります。
2水に浸し、冷蔵庫で冷やしておいた空芯菜を３cm幅に切って、①と和えたらできあがりです。