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RECIPE000
4人分人分
甘い玉子焼き
材料:
  • 卵……5個
    しょうゆ……大さじ1
    みりん……大さじ1
    砂糖……大さじ1
    昆布だし……50mℓ
    サラダ油……適量
作り方:
  • 1材料をボウルに入れて、よく混ぜます。
  • 2サラダ油を温めたら、1/4量の卵液を入れます。菜箸で混ぜながら半熟状にし、奥から手前にたたんでいきます。
  • 3たたみ終えたら奥に寄せ、卵液を流してまたたたみます。
  • 4卵液がなくなるまで③の工程を繰り返せばできあがりです。