365 Recipes | and recipe アンドレシピ

000.レシピタイトル

000.レシピタイトル

000.レシピタイトル

RECIPE000

４人分人分

甘い玉子焼き

材料：

卵……５個
しょうゆ……大さじ１
みりん……大さじ１
砂糖……大さじ１
昆布だし……50mℓ
サラダ油……適量

作り方：

1材料をボウルに入れて、よく混ぜます。
2サラダ油を温めたら、1/4量の卵液を入れます。菜箸で混ぜながら半熟状にし、奥から手前にたたんでいきます。
3たたみ終えたら奥に寄せ、卵液を流してまたたたみます。
4卵液がなくなるまで③の工程を繰り返せばできあがりです。