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レシピタイトル
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RECIPE
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4人分
人分
甘い玉子焼き
材料:
卵……5個
しょうゆ……大さじ1
みりん……大さじ1
砂糖……大さじ1
昆布だし……50mℓ
サラダ油……適量
作り方:
1
材料をボウルに入れて、よく混ぜます。
2
サラダ油を温めたら、1/4量の卵液を入れます。菜箸で混ぜながら半熟状にし、奥から手前にたたんでいきます。
3
たたみ終えたら奥に寄せ、卵液を流してまたたたみます。
4
卵液がなくなるまで③の工程を繰り返せばできあがりです。