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作りやすい分量人分

牛肉ときのこのオイスターソース炒め

材料：

牛肉……200g
しめじ……1/2パック
まいたけ……1/2パック
Aオイスターソース……大さじ２
しょうゆ……大さじ１
砂糖……小さじ２
酒……大さじ１
ごま油……大さじ１

作り方：

1しめじとまいたけは石づきをとって、ほぐしておきます。
2フライパンにごま油を温め、きのこを焼き色が付くように炒め、牛肉を加えてさらに炒めます。
3Aを加えて、炒め煮すればできあがりです。