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作りやすい分量人分

椎茸の甘煮

材料：

しいたけ …… ３本
しょうが …… 15g
Aしょうゆ …… 大さじ３
砂糖 …… 大さじ３
みりん …… 大さじ２
合わせだし …… 200cmℓ

作り方：

1しいたけを５mm幅でスライスしておきます。しょうがは２mm幅の棒状に切っておきます。
2鍋にAをひと煮立ちさせ、①を入れて中火で10分煮ればできあがりです。