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RECIPE000
2人分人分
メキシカンビーフレタス
材料:
  • 牛肉 …… 200g
    オリーブオイル …… 大さじ1と1/2
  • Aウスターソース …… 小さじ2
    クミン …… 小さじ1
    にんにく …… 2片
    こしょう …… 少々
    酒 …… 大さじ2
    塩 …… ひとつまみ
    カレー粉 …… 小さじ1
  • レタス ……1/4個
    アボカド …… 1/2個
    トマト …… 1個
    玉ねぎ …… 1/4個
作り方:
  • 1フライパンにオリーブオイルを温め、牛肉を炒めます。
  • 2①にみじん切りにしたにんにくとAを加えて、さらに炒めます。
  • 3水にさらした玉ねぎ、スライスしたアボガド、トマト、レタスと一緒に②を器に盛り付ければできあがりです。