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RECIPE000
2人分人分
ハムとアスパラのスモークチーズバケット
材料:
  • ハム …… 10枚
    グリーンアスパラガス …… 1束
    スモークチーズ …… 70g
    オリーブオイル …… 大さじ4
    黒こしょう …… 少々
    塩 …… ひとつまみ
    松の実 …… 大さじ2
    バケット ……1本
作り方:
  • 1アスパラを固めに塩ゆでして、冷水にとり、半分に切っておきます。
  • 2フードプロセッサーにスモークチーズ、オリーブオイル、黒こしょう、塩、松の実を入れてソースを作ります。 
  • 33cm幅に切ったバケットの真ん中に、包丁で切り込みを入れます。この際、切り離さないようにしてください。
  • 4バケットにソース、ハム、アスパラの順ではさみます。