000.レシピタイトル
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- 材料：
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パスタ …… 170g
玉ねぎ …… 1/2個
ピーマン …… ４個
合いびき肉 …… 100g
バター …… 5g×２
塩 …… ひとつまみ
砂糖 …… ひとつまみ
ケチャップ …… 大さじ５
ゆで汁 …… 50mℓ
- 作り方：
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- 1玉ねぎはスライス、ピーマンはせん切りにします。フライパンにバターを入れて、ひき肉と玉ねぎ、ピーマンを肉に火が通るまでさっと炒めます。
- 2別の鍋を用意し、パスタを１%の塩分（水２ℓに対して塩20g）のお湯でゆではじめます。
- 3①に塩、砂糖、ケチャップ、ゆで汁を加えて混ぜます。
- 4ゆで上がったパスタを①に加えてサッと和えたら、バターを加えてなじませます。
- 5お好みで黒こしょうやタバスコ、粉チーズをふっていただきます。
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