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RECIPE
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２人分
人分
ジンジャーチャイ
材料：
紅茶の茶葉（アッサム）…… 10g
牛乳 …… 200mℓ
A
水 …… 200mℓ
砂糖 …… 大さじ１と1/2
しょうがのすりおろし …… ４g
シナモンスティック …… 1本
カルダモン …… 1粒
クローブ …… ２本
作り方：
1
鍋に茶葉、Aを入れて火にかけ、煮立ったら弱火で３分ほど煮出します。
2
牛乳を加えて軽く混ぜ、再び煮立ったら弱火で２分ほど煮出して火を止め、茶こしでこしてできあがりです。
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